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听,北纬24°的“中式雪茄”故事

时间:2023-02-01 13:08:28 | 浏览:515

本报记者 王旭 贾云巍 通讯员 雷丽清初冬,在北纬24°黄金气候生态带,云南省保山市潞江坝,阳光透过云层间的缝隙,一束一束洒在大片良田上。典型的河谷地形与温润的气候,赐予这里得天独厚的生态资源,延绵不断的高黎贡山和川流不息的勐赫潞江守护着这

本报记者 王旭 贾云巍 通讯员 雷丽清

初冬,在北纬24°黄金气候生态带,云南省保山市潞江坝,阳光透过云层间的缝隙,一束一束洒在大片良田上。典型的河谷地形与温润的气候,赐予这里得天独厚的生态资源,延绵不断的高黎贡山和川流不息的勐赫潞江守护着这里的一草一木,在穿越世界优质雪茄产区的北回归线赋予的独一无二的生态资源“滋养”下,一段打造中式雪茄“第一车间”、聚力国产雪茄高质量发展的“茄”话就此展开。

2019年,云南启动雪茄烟叶试种开发;2020年,云南省烟草专卖局(公司)先后与四川、湖北、安徽、山东四家中烟公司签订了雪茄烟叶联合开发战略协议;2021年,与4家中烟公司达成合作意向;2022年,推进1.1万亩(1100吨左右)雪茄烟叶规模化开发。4年来,通过科学谋划,云南烟区雪茄烟叶发展日新月异。11月17日,云南雪茄烟叶开发与应用交流活动在潞江坝举行,中式雪茄烟叶展现出更加可期的未来。

听,北纬24°的“中式雪茄”故事,正在娓娓道来……

用天地之灵气说好“云南话”

花开彩云南,烟以滇为天。充满无限创想的红土高原,造就世界烟草种植类型最全、种质资源保存最多、优质烟叶产量最大的烟草王国。

古巴,因得天独厚的地理生态环境成就其雪茄王国的地位。而云南拥有7个气候带,6条大江大河贯穿全境,与古巴纬度相近、生态相似,是中国优质雪茄烟叶种植开发最适区域。地处北纬24°黄金气候生态带的潞江镇,与古巴哈瓦那自然气候条件相近,开发优质雪茄烟叶潜力巨大。

如何利用好云南独特的生态禀赋,说好云南“茄”话,以生态优先谋划雪茄烟叶高质量发展,是云南省烟草专卖局(公司)在北纬24°讲出的云南故事。故事里,句句说着生态,也句句透着绿色发展的坚定信念。

云南省烟草专卖局(公司)党组认为,生态优先、绿色发展是全球共识与发展趋势。“生态决定特色,品种彰显特色,技术保障特色”这一发展共识,深刻揭示了地域生态条件对烟叶生产的极端重要性。雪茄作为烟草家族中最具魅力的代表,只有在最佳的生长环境中,配套最佳的生产技术,才能保障优质、彰显特色。

为进一步论证云南雪茄烟叶种植优势,云南省烟草农业科学研究院对全省100个县(市、区)30年来的气象综合数据进行精准分析,确定了云南具备北回归线的阳光及低海拔的河谷小气候,雨量充沛、阳光充足,温湿度协调性好,有丰富而肥沃的红壤土和沙壤土,这是生产雪茄烟叶得天独厚的自然禀赋和生态条件。

近年来,有关工业企业和国际雪茄烟叶相关专家陆续来到云南进行实地考察,他们一致认为,云南是不可多得的种植雪茄烟叶的黄金区域。经反复试验论证,云南适宜种植雪茄烟叶的区域多达70万亩,具备100万担生产能力,开发国际优质雪茄烟叶的潜力巨大。

在七彩云南,云南省烟草专卖局(公司)秉承着生态优先的原则,选择气候土壤适宜、海拔高度适中、土地集中连片的区域发展雪茄烟叶;坚持绿色发展理念,遵循自然规律、依托天然环境,研发推广一批绿色环保、清洁节能、提质增效关键技术,全面推动优质雪茄烟叶开发,走出了一条适合云南的绿色产业发展之路。

以科技之突破讲好“中国话”

进入21世纪,全球雪茄格局悄然重构,东方风格异军突起。长期依赖海外原料进口的国产雪茄,被推到发展的十字路口。掌握雪茄原料“芯片”内核,迫在眉睫。

云南省烟草专卖局(公司)认真贯彻落实国家局部署要求,将雪茄烟叶开发作为构筑发展新优势、拓展发展新空间、构建新发展格局的重大战略,紧紧围绕“打造国产雪茄特色原料品牌,破解国产雪茄烟叶原料瓶颈”目标,坚持以高水平科技自立自强,努力将云南打造成中式雪茄的“第一车间”,以创新驱动赋能雪茄烟叶高质量发展,引领雪茄产业做优做强。

云南省烟草专卖局(公司)全力以赴解难题、破困局、开新局,力求突破关键核心技术,以创新全面塑造国产雪茄烟产业发展新优势,将核“芯”技术掌握在自己手里。

位于潞江坝的禾木晾制工场新型晾房里,从采用光伏发电和太阳能、空气能热源泵供热,超声波雾化器加湿,自动化温湿度控制系统的光能水暖式智能晾房到使用陶瓷厚膜加热、全自动智能控制系统的陶瓷厚膜智能晾房;从云南香料烟公司唯一一座自主立项研发,仿“中国式粮仓”建筑原理,所有设备可通过云端计算、云端操作、云端调控,放置雪茄环进行标签化管理的云上智能晾房,到可拆卸可移动、操作灵活、实现即搭即用、即拆即走的便携式晾房……眼前所见,皆呈现满满科技感。

云南省烟草农业科学研究院院长顾华国介绍,云南烟区依托先进的烟草科技水平,坚持自主创新和国际技术引进并重、研究开发与推广应用同步。他们聘请国外专家联合组建了跨学科、跨领域、跨企业的云南优质雪茄烟叶开发创新团队,从品种、栽培、遮阳、采收、晾制、发酵、分拣到醇化,实现全链条的自主可控。

依托科技重大专项,云南省烟草专卖局(公司)先后在雪茄种质资源、品种选育、晾制工艺、工坊化发酵、数字雪茄等方面取得突破,建立了符合云南生态环境、自主生产技术体系,实现了从技术研发、体系构建、标准制定、指导生产的链条式创新、体系化推进。

以种创“芯”,建立行业首个雪茄烟叶种质资源库,自育云雪1号、2号等云雪系列品种;以技立“芯”,研究建立关键栽培技术,成功开发数字雪茄生产管理平台,自主研发智能化晾房和“四段式”晾制工艺,创新“三阈值、七要素”集中发酵技术,建成国内首条规模化雪茄烟叶发酵生产线。申请并受理专利55件;以标固“芯”,编制覆盖技术标准、质量标准、管理标准全生产链条的《云南优质雪茄烟叶综合标准体系》;以策成“芯”,全链条创新生产组织、管理运行、鲜烟叶收购模式、建立覆盖生产投入、遮阴设施、晾房建设、收购价格、工商交接等全方位、多维度云南雪茄烟叶产业发展政策保障体系……未来,云南省烟草专卖局(公司)将坚持高点定位、高端引领、高效推进、走在前列的战略定位,以科技创新赋能雪茄烟叶高质量发展,以科技突破打造优质中国“芯”,讲好科技创新“中国话”。

以产业之崛起谱写“乡村新话”

2021年订单规模化生产3000亩,2022年1.1万亩,2023年计划1.5万亩……

云南省局(公司)以时不我待的紧迫感提速产业化步伐,以全新的理念探索生产组织方式,积极推动种植在户、服务在社,鲜叶收购、统一晾制,集中发酵、工商协同的生产管理模式创新,在云南雪茄烟叶实现了从无到有、从点到面、从小到大的历史性跨越的同时,一条乡村振兴的新路也在北纬24°缓缓铺开,一段乡村振兴的“新话”正在烟田和生产车间内展开……

“相比传统作物,雪茄烟叶生长周期短,经济效益高。”云南香料烟公司烟叶生产科负责人介绍,“雪茄烟叶从育苗、移栽、田间管理到采收晾制的各个生产环节都需要用工,这让农户在从土地流转中获得直接收益的同时,还可以在基地就近务工,实现在家门口灵活就业。”

冬日暖阳、树木葱郁。在保山市隆阳区潞江流域烟田里的烟叶早已经被采摘完成。烟农段世超今年种植了3亩雪茄烟叶,站在自家的烟田内,他说:“我最喜欢看烟田丰收的场景。每到烟叶的采摘季节,一片片翠绿的雪茄烟叶在阳光照射下显得格外耀眼,连成一片的烟田特别漂亮。种雪茄烟比香料烟更省事、价更高。希望云南省烟草专卖局(公司)加强管理、积累经验,带领烟农种出更高品质的雪茄烟叶。”

自2021年开始发展雪茄烟叶种植产业以来,雪茄烟叶已为潞江坝村民带来700多万元的收入,有力地促进了烟农增收。

2022年2月22日,首批规模化开发的26.4吨雪茄烟叶正式交付工业企业,标志着云南在破解雪茄原料自主供给、自主保障上迈出关键一步,逐步进入从有到强、从好到优的新阶段,也意味着雪茄烟叶种植区的乡村振兴之路将越走越宽。

“我们将深入贯彻落实党的二十大精神,坚持学思用贯通、知信行合一,保持一张蓝图绘到底、久久为功的战略定力和恒心韧劲,遵循客观规律、稳扎稳打推进,按照‘三年强基础、五年上水平、十年成一流’的发展路径,坚持需求引导,强化科学布局,深化技术研究,完善政策配套,着力打造‘中式雪茄’核心原料战略基地,再建一个中式雪茄‘第一车间’。”云南省烟草专卖局(公司)党组书记、局长、总经理李光林信心满满。

来源:云南日报

编辑:刘静

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